O Prêmio Queijo Brasil 2025, um dos mais importantes concursos do setor queijeiro do país, já tem datas definidas para sua oitava edição. O evento acontecerá entre os dias 10 e 13 de julho de 2025, em Blumenau/SC, reunindo produtores, especialistas e apreciadores do queijo artesanal brasileiro.
As inscrições começaram no dia 30 de janeiro de 2025 e vão até 7 de junho de 2025, divididas em quatro lotes, com valores diferenciados para produtores artesanais, agricultores familiares e fabricantes de queijos finos. O envio das amostras será entre os dias 1 e 9 de julho, dependendo da categoria do queijo. A avaliação dos produtos ocorrerá entre 8 e 9 de julho, com a divulgação dos vencedores e a premiação no dia 10 de julho.
Inclusão do Doce de Leite
A grande novidade desta edição é a inclusão da categoria “Doce de Leite”, reconhecendo a importância desse tradicional produto lácteo na gastronomia brasileira. O prêmio agora conta com subcategorias para doce de leite puro e doce de leite com ingredientes adicionados, ampliando ainda mais as possibilidades de participação para produtores de todo o país.
O Prêmio Queijo Brasil segue fortalecendo o setor, promovendo a valorização dos produtores e incentivando a excelência na produção de queijos artesanais e derivados. Para mais informações e inscrições, os interessados devem acessar o site oficial do evento.
