Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação
Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz — Cultura Cervejeira, vai realizar uma edição das suas consultorias gastronômicas on-line, via aplicativo Zoom. Desta vez, o desafio é às cegas e ocorrerá no dia 23 de setembro.
O interessado em participar do workshop vai receber em casa duas latas de cervejas e dois pedaços de queijos artesanais brasileiros. Nem as cervejas e, nem os queijos terão rótulo ou indicação de marca, safra, estilo ou tipo. A proposta desse desafio é que juntos possam descobrir os sabores, degustando e trocando ideias.
“Como será que nossos paladares (e cérebro) reagem quando não temos a menor ideia do que estamos degustando? O que posso garantir é que são produtos muito bons, selecionados criteriosamente. E um detalhe: eu incentivo que façam esse workshop em duas pessoas. Os itens são suficientes para dois e a experiência fica mais rica”, diz Caropreso.
Marcado para o dia 23, às 20h via plataforma Zoom, as inscrições são confirmadas mediante o pagamento, com valores de R$ 180 para quem mora em São Paulo capital e R$ 190 para Grande São Paulo e Alphaville. Os inscritos receberão um link para acessar o workshop que terá duração de 1h30 aproximadamente.
Itens que os participantes irão receber:
- 2 latas de cervejas especiais, de 2 estilos diferentes (473 mL)
- 2 fatias de queijos artesanais (2 tipos) de 100 g.
Para efetivar a participação efetue um depósito ou transferência bancária na conta: Banco Original 212 Ag. 0001. Conta 412706-4, de Luiz Antonio Caropreso (CPF 074.734.348-96). Envie o comprovante para o WhatsApp: (11) 999130-1015 juntamente com o nome completo e endereço para entrega.
