Todas as novidades do mundo do queijo
Proposta do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) estabelece regras de identidade, qualidade e comercialização do produto de Minas Gerais. Contribuições podem ser enviadas na consulta pública até dia 25 de junho. O (IMA) abriu consulta pública para receber contribuições da sociedade sobre a proposta de Regulamento Técnico de Identidade […]
De sabor intenso e combinação exclusiva, a novidade reforça aposta da empresa no segmento de produtos gastronômicos. O Queijo Ralado RAR Gastronomia é desenvolvido a partir de uma combinação exclusiva entre queijo Parmesão e Gran Formaggio RAR, o primeiro queijo tipo Grana produzido fora da Itália. O lançamento reforça […]
Aegro Conecta vai abordar novas exigências fiscais da Receita Federal, reunindo profissionais da área de tributação e tecnologia para o agronegócio. Evento on-line gratuito será dia 25 de junho. Especialistas da Aegro adiantam a seguir informações relevantes para queijarias. A reforma tributária cria dois novos tributos: a Contribuição sobre […]
Queijo faz homenagem à história familiar ligada à Bárbara Heliodora, personagem da Inconfidência Mineira. Receita tradicional traz adição de baunilha brasileira. Foi um vínculo familiar histórico que levou a Queijos Almeida Guimarães, localizada em Itanhandu/MG, a produzir este queijo-homenagem. Adriana Almeida, que lidera a queijaria ao lado do marido […]
Em parceria com o Memorial J. Borges, Jong traz quatro embalagens colecionáveis com obras do mestre pernambucano durante as festas juninas. Tradicional marca brasileira de Queijo Tipo Reino, a Jong lançou latas colecionáveis estampadas com xilogravuras de J. Borges para a temporada de São João. As artes trazem quatro […]
Carmésia, Guanhães, São João Evangelista e Senhora do Porto foram incluídas à microrregião produtora do Queijo Minas Artesanal do Serro, que passa a contar com 16 municípios. Oficialização aconteceu durante o 8º Festival do Queijo Artesanal de Minas. Foi durante a abertura do evento, dia 4 de junho, que […]
