Todas as novidades do mundo do queijo
Queijos seguros para consumo, mas “impróprios” para a venda porque têm a casca feia, por exemplo, são transformados em requeijão graças a parceria com a Epamig. Produzido em Lima Duarte, na Zona da Mata, o requeijão em barra Lírio Branco acaba de conquistar a medalha Super Ouro no 3º Mundial […]
A Abraleite e a Confederação Nacional de Municípios (CNM) estão atuando juntas captando doações de colchões, cobertores, água, roupas de frio e alimentos não perecíveis para apoiar as famílias afetadas do RS e, dentre eles, estão leite em pó e leite UHT (leite de caixinha). Veja como doar. Os donativos […]
Pedido partiu da Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL) para amenizar situação provocada pelas enchentes que o Rio Grande do Sul enfrenta desde o final de abril. A AGL mobilizou diversos atores do setor público e privado para solicitar ao Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) a autorização, em […]
No ano em que celebra suas seis décadas de história, o Laticínio Scala apresenta nova logomarca e embalagens, reformuladas para refletir o posicionamento da empresa, reconhecida pelo sabor e qualidade de seus produtos. A nova logomarca visa celebrar a história da empresa e seus valores fundamentais. Segundo Marcel Cerchi, Diretor […]
O Governo de Minas reconheceu o requeijão moreno como um dos queijos artesanais de Minas Gerais. A resolução foi publicada no Diário Oficial do sábado (27/4), com os objetivos de promover e valorizar o produto, incentivar a proteção do seu modo de fazer e a sua produção sustentável, com geração […]
O Rio Grande do Sul enfrenta a maior enchente da sua história, com milhares de pessoas atingidas, que precisam da nossa ajuda. Se puder, faça sua doação! Porto Alegre Amrigs (Av. Ipiranga, 5311) Horário: 24h Simers (Coronel Corte Real, 975, Petrópolis) Horário: 24h Cremers (Bernardo Pires, 415, […]
A dica do chef Zé Brasil vai bem para o happy hour e até como entrada para um jantar especial Receita versátil e fácil de fazer, que vai bem com tudo, é uma ótima pedida para quem tem um dia a dia repleto de compromissos. Pensando nisso, o chef Zé […]
Sempre atenta às questões que envolvem a cadeia produtiva do leite, em especial com os desafios impostos aos produtores de leite catarinenses, a Federação da Agricultura e Pecuária de Santa Catarina (FAESC) aplaude as medidas adotadas pelo Governo do Estado por meio do Programa Leite Bom SC, lançado na última […]
Com objetivo de fortalecer o setor leiteiro no Rio Grande do Sul e o mercado brasileiro, o governador em exercício Gabriel Souza assinou em abril o Decreto 57.571/2024, que altera regras para concessão de benefício fiscal a empresas do setor. A medida proíbe, a partir de 2025, a concessão a […]
Exposições de máquinas, insumos e produtos lácteos integram a programação desta edição, que ocorre entre os dias 16 e 18 de julho. O Minas Láctea 2024, promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), por meio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), está com inscrições abertas para […]