São Roque de Minas (MG) realiza, entre os dias 9 e 11 de junho, o 3º Festival do Queijo Canastra. O evento, promovido pela Secretaria Municipal de Esportes, Cultura, Lazer, Turismo, Meio Ambiente e Agricultura terá a 24ª edição do Concurso do Queijo Minas Artesanal Canastra de São Roque, no dia 10, e tem como objetivo promover a cultura e a gastronomia do município.
O evento terá espaço para degustação de cerveja artesanal e churrasco feito por equipe de profissionais premiados internacionalmente. O festival contará com shows do 14 Bis, Vi-Voz e Banda, Banda Texas Radio e Gabriel Ferrari.
Segundo a prefeitura, a estimativa de público é de 2 mil pessoas. De acordo o chefe de Gabinete da Prefeitura de São Roque de Minas, Valmório Lima, foram investidos R$ 30,5 mil na promoção do evento. “Com exceção do 14 Bis que foi pago pelo patrocínio do Sicredi e Sítio Recanto do Queijo”, afirmou.
O 24º concurso do Queijo Minas Artesanal Canastra é uma realização em parceria da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater) com a prefeitura do município e a Diretoria de Agricultura. De acordo com Valmório, os produtores que forem participar do concurso devem ser cadastrados no Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
“Em se tratando do Queijo Canastra, premiado mundialmente, hoje ele é um de nossos principais atrativos turísticos e a prefeitura tem como objetivo apoiar as ações e divulgação de seus produtos, além de ajudar na qualificação desses produtores para a produção de queijos de qualidade por meio do trabalho realizado pela Diretoria de Agricultura e das veterinárias do Consórcio Cicanastra, que semanalmente prestam serviços a estes produtores”, disse.
