Marca centenária busca oferecer experiências a partir da tecnologia para se aproximar dos consumidores. Queijos já representam 27% dos 360 milhões de litros de leite industrializado pela empresa.
Com 114 anos de história, quase 5 mil associados e 2,4 mil produtores de leite em 166 municípios gaúchos, a Cooperativa Santa Clara (RS) acaba de lançar o aplicativo “Queijaria Santa Clara”.
Disponível gratuitamente para Android e iOS, a plataforma reúne 48 sugestões de harmonização com vinhos, espumantes e cervejas, 95 receitas exclusivas e atualizadas semanalmente e informações detalhadas sobre 52 queijos, divididos em nove categorias.
Todos os conteúdos serão renovados periodicamente, acompanhando tendências de mercado, lançamentos de produtos, sazonalidades e datas especiais. Esta primeira versão já traz um e-book interativo especial sobre queijos, que reúne receitas de petiscos, antepastos, primeiro prato, prato principal, acompanhamentos e sobremesas utilizando os queijos da marca.
Foi a busca dos consumidores por experiências e diferentes formas de consumo com queijos que inspirou a criação do app. O diretor Administrativo e Financeiro da Santa Clara, Alexandre Guerra, explica que a cooperativa procura ir além do lançamento de produtos, investindo também na proximidade com os consumidores.
“Estamos sempre inovando e atentos às tendências de mercado. Hoje, as pessoas buscam muito mais do que um produto. Elas querem conhecer novas possibilidades de consumo e entender os atributos dos alimentos que levam à mesa”, afirma Alexandre.
“Os queijos, por exemplo, têm ganhado cada vez mais espaço entre os consumidores que valorizam alimentos ricos em proteína, que buscam por saudabilidade. O aplicativo nasce para reunir essas informações em um único ambiente, de forma prática, intuitiva e acessível, incentivando também o consumo de lácteos”, acrescenta.
Responsáveis por 27% do leite industrializado pela Santa Clara, os queijos ocupam posição estratégica na cooperativa. “Os queijos assumem um papel cada vez mais relevante na estratégia da Santa Clara. Além da qualidade do produto, buscamos oferecer experiências que agreguem valor ao consumo e fortaleçam a conexão das pessoas com a marca e as pessoas que estão por trás dela”, conclui Guerra.
Foto: Mickaelly Souza/Coop. Santa Clara
