Promovido pela Emater-MG, 1º Concurso Regional de Queijo Artesanal de Alagoa aconteceu dia 6 de junho, durante o 15º Festival do Queijo e Azeite de Alagoa, no Parque de Exposições de Alagoa/MG.
A história do Queijo de Alagoa começou em 1920, com a chegada à região da professora Luiza Altomare Poppa e do seu marido, Pascoal Poppa, imigrantes italianos. Foi para celebrar os poucos mais de 100 anos desta tradição mineira que a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) decidiu criar o concurso inédito. Puderam se inscrever queijos produzidos por queijarias localizadas no município de Alagoa e com registro, seja no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), em consórcios regionais de inspeção, no Serviço de Inspeção Estadual (IMA) ou no Serviço de Inspeção Federal (SIF).
“A Prefeitura de Alagoa já faz há alguns anos um concurso municipal de queijos, mas este ano a Emater-MG realiza pela primeira vez o Concurso Regional de Queijo Artesanal Alagoa, que será uma classificatória para o Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais de 2026, previsto para o último trimestre do ano”, explica a extensionista da Emater-MG, Letícia Basílio, uma das organizadoras do evento. Os 10 primeiros colocados em cada categoria foram classificados para o Concurso Estadual.
Foram 61 queijos inscritos no concurso vindos de 22 queijarias da cidade, divididos em três categorias: 1 — Maturação de 14 a 30 dias, 2 — Maturação acima de 60 dias e 3 — Maturação mínima de 14 dias com ingredientes opcionais ou defumados, sem período máximo exigido. “Essa última categoria, ingredientes opcionais ou defumados, está sendo uma novidade nos concursos regionais e vem agradando. Os produtores podem mostrar criatividade e novos sabores com adição de itens como café, vinho, azeite e ervas ou são defumados”, comenta Letícia.
O júri técnico avaliou critérios como apresentação externa, cor, apresentação interna, consistência, odor e sabor. Todos os inscritos receberam certificado de participação. Além da Emater-MG, vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura de Minas Gerais, o Concurso Regional de Queijo Artesanal de Alagoa foi uma realização da Prefeitura Municipal de Alagoa e da Associação dos Produtores de Queijo Artesanal da Alagoa (Aproalagoa).
Confira o pódio de cada categoria:
Categoria 1 (14 a 30 dias de maturação)
1º lugar: Inácio Lopes e Sueli de Souza — Queijo Artesanal Inácio
2º lugar: Valdeci Mendes e Aldicileia Siqueira — Queijo Bugio
3º lugar: Sebastião Mendes e Wanessa Corrêa — Sítio Pinheirinho
Categoria 2 (acima de 60 dias de maturação)
1º lugar: Francisco de Barros e Priscila Mendes — Sabor da Alagoa
2º lugar: Aldo Gabriel e Geovana Corrêa — Sítio Três Irmãos
3º lugar: Sebastião Mendes e Wanessa Corrêa — Sítio Pinheirinho
Categoria 3 (com ingredientes opcionais ou defumados)
1° lugar: Francisco de Barros e Priscila Mendes — Sabor da Alagoa
2º lugar: Alex Mendes e Débora Mendes — Queijo 2 Irmãos
3º lugar: Aldo Gabriel e Geovana Corrêa — Sítio Três Irmãos
Com informações de Ascom/Emater-MG
Foto: Divulgação/Emater-MG
