A nova queijaria de Uberaba/MG tem o objetivo de proporcionar geração de renda aos pequenos produtores da região.
A Prefeitura Municipal de Uberaba anunciou a instalação de uma queijaria no bairro rural Mata da Vida, situada à margem direita da LMG-798, sentido Nova Ponte. A implantação do empreendimento será viabilizada através de emenda parlamentar do deputado federal, Franco Cartafina (PP), no valor de R$ 100 mil.
De acordo com o secretário do Agronegócio, José Geraldo Borges Celani, em reunião com a Associação dos Produtores da Mata da Vida, foi confirmada a participação de 35 produtores de leite na fábrica. A Secretaria de Agronegócio (Sagri) apresentou proposta de montagem da queijaria ao Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e recebeu a aprovação, ainda segundo Celani.
O secretário afirmou que a Queijaria da Mata da Vida vai seguir o modelo do Abatedouro de São Basílio, que visa proporcionar aos pequenos produtores rurais a geração de renda através do sistema de produção unificada, típico de cooperativa.
