Na Expointer 2025, em Esteio/RS, o público conheceu o Maior Monumento de Queijo do Brasil, parte do Memorial do Queijo Gaúcho, instalado no espaço da Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil), no Parque de Exposições Assis Brasil.
O monumento, com 14,91 metros de altura e 9,16 metros de largura, foi oficialmente inaugurado no dia 4 de setembro de 2025, às 16h, mas já pôde ser visitado a partir do dia 2.
O memorial foi concebido como um espaço permanente para valorizar a história, a cultura e a tradição queijeira do Rio Grande do Sul e do Brasil. O projeto foi viabilizado pelo Pró-Cultura RS, programa do governo estadual.
A Apil, responsável pela iniciativa, processa cerca de 60% da produção de queijos do RS e 20% de todo o leite do estado. A expectativa se confirmou: a nova atração gerou movimento extra no parque de exposições durante a feira e deve seguir como ponto turístico e cultural durante todo o ano.
Foto: Mauro Belo Schneider
