Porto Alegre/RS acaba de ganhar mais um motivo de orgulho. A Casa Vivá, espaço que reúne bar, restaurante, loja de vinhos e queijaria, foi eleita um dos 100 melhores bares do Brasil em 2025, figurando na 90ª posição do ranking elaborado pela revista Exame Casual.
O reconhecimento é resultado de uma proposta singular: ocupar um casarão de 1942 e transformá-lo em um ponto de encontro multifuncional, que combina gastronomia autoral brasileira, vinhos naturais e uma curadoria de queijos especiais.
“Nosso propósito sempre foi oferecer experiências que unem sabor, cultura e acolhimento”, conta o fundador Cristian Silva, responsável por uma das maiores cartas de vinhos naturais da América Latina, com mais de 1.500 rótulos selecionados.
Além da carta extensa de bebidas, a Casa Vivá se destaca pelo Menu Confiança, elaborado pela chef Kely Bavaresco, que proporciona uma imersão gastronômica personalizada. Ingredientes cultivados no jardim da própria casa, cafés especiais e lanches gourmets completam a experiência, sempre em harmonia com vinhos e queijos artesanais.
Estar entre os melhores bares do Brasil é mais do que um título: é a confirmação de que a Casa Vivá consolidou-se como referência no cenário nacional, conectando Porto Alegre a tendências mundiais de consumo consciente, valorização da produção artesanal e experiências que celebram a boa mesa.
Foto: Juliana Bublitz/Agência RBS
