O governo de Minas Gerais lançou um novo manual de orientação para produtores de queijo interessados em acessar mercados internacionais, com o objetivo de facilitar e expandir as vendas externas do produto.
O material, chamado “Guia Abrindo Fronteiras: Oportunidades de Exportação para o Queijo Mineiro”, reúne informações essenciais sobre regras sanitárias, exigências de cada país e análises de mercado, oferecendo um roteiro prático para quem deseja exportar, especialmente pequenos e médios produtores rurais.
O documento traz orientações sobre certificações, procedimentos de exportação e perfis de consumo em diferentes destinos, com destaque para países do Mercosul devido a processos mais simples e tarifas reduzidas. Também são apresentadas oportunidades em mercados como Chile e Peru, que oferecem mercados em crescimento e reconhecem certificações brasileiras, apesar de algumas exigências adicionais.
O lançamento oficial do guia aconteceu no Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), em Juiz de Fora, durante um evento que também celebrou os 90 anos da instituição vinculada à pesquisa agropecuária no estado.
Exportações mineiras em destaque
Em 2024, Minas Gerais foi o principal estado exportador de queijos do Brasil, com vendas que totalizaram US$ 7,9 milhões, alcançando dez países, incluindo os Estados Unidos, Taiwan e Chile. Ao todo, 13 municípios mineiros participaram das exportações, com Pará de Minas, Arapuá, São Vicente de Minas, Moema e Vazante se destacando como os maiores exportadores.
Segundo as autoridades estaduais, o guia é uma ferramenta estratégica para ampliar a presença dos queijos mineiros em novos mercados, ajudando produtores a entender demandas, reduzir custos e evitar erros comuns no processo de exportação.
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