Com mais de 80 anos de história e excelência em queijos especiais, Faixa Azul inovou mais uma vez ao lançar o Queijo do Reino Faixa Azul, produto que está disponível nas gôndolas dos supermercados em todo território nacional. A novidade chega para elevar as ocasiões de consumo dos amantes de […]

Evento aberto ao público vai iluminar o céu da cidade em comemoração do título histórico. Na próxima sexta-feira (13), Patos de Minas recebe show de drones para celebrar o reconhecimento dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco. Programado para acontecer às […]

Para diversificar sua linha de produtos para o foodservice, a Vigor traz mais uma novidade: o Queijo Prato Processado Fatiado, em embalagem de 2,24kg. Com lançamento em novembro, em todo o Brasil, o produto é mais uma solução de qualidade da marca para as hamburguerias e lanchonetes. Com fatias de […]

A artista visual pernambucana, mais uma vez, é a responsável pelas artes que estampam as latas colecionáveis do Queijo Reino Regina neste final de ano. Para comemorar as festas de final de ano, a marca Queijos Regina, escolheu a artista visual pernambucana Anna Guerra para um trabalho colaborativo com o […]

Diversidade, qualidade, cuidado, história, excelência: são muitas as palavras para descrever a incrível variedade queijeira que foi destacada pelo 7º Prêmio Queijo Brasil. Realizado em Blumenau/SC, o principal concurso nacional de queijos brasileiros reuniu mais de 100 jurados especializados, que avaliaram e selecionaram o que há de melhor na produção […]

A busca pela excelência de qualidade do queijo paranaense, desde a produção do leite até o consumidor final, foi discutida nesta quinta-feira (21) em Itapejara d’Oeste, no Sudoeste do Estado, durante o Inova Queijo. O evento reúne produtores e queijeiros da agricultura familiar da região Sudoeste e conta com apoio do […]

Projeto desenvolve os maiores exemplares de Queijos Minas Artesanais em todas as regiões queijeiras do estado; próxima parada será em Governador Valadares. O município de Diamantina, que integra uma das dez regiões produtoras de queijo Minas Artesanal do Estado, é a mais recente parada do movimento ‘Os Super Queijos’, idealizado […]

O cenário queijeiro nacional está prestes a receber uma nova turma de profissionais apaixonados por queijos artesanais. Em novembro de 2024, será realizado em São Paulo o Curso de Formação Queijista, um evento completo voltado para aqueles que desejam se especializar no universo dos queijos, indo além da simples venda […]

A distinção foi reconhecida por diversos fatores que vão além do sabor, abrangendo o significado cultural e histórico. Entretanto, o maior diferencial está no modo de fazer o queijo, que varia conforme a região e a família, passando de geração para geração. É por meio desses costumes que a identidade […]