A Vermont Queijos Especiais, da Pomerode Alimentos (SC), acaba de aumentar seu portfólio: agora, a marca conta com uma linha de geleias e méis.
Os consumidores da Vermont poderão adquirir a nova linha de geleias e méis especiais para queijos. São receitas que foram criadas, desenvolvidas, especialmente para acompanharem queijos. As geleias são feitas com pedaços de frutas e açúcar e com isso não ficam gelatinosas.
Para que possam ser servidas sobre queijos, o ideal é que tenham textura mais cremosa e pastosa. A marca já contava com as geleias de amora, pimenta, abacaxi com pimenta e figo e agora se juntam a linha cebola, que combina muito bem com queijos mais fortes ou de textura mais firmes, como o Vale do Testo; a de damasco, que já é clássica acompanhando queijos de mofo branco como o Brie e a geleia de frutas vermelhas, com mirtilo, framboesa, amora e morando, que fica ótima com o Morro Azul.
