Todas as novidades do mundo do queijo
A Catupiry retorna aos mercados na temporada de inverno com a Fondue de Queijo Catupiry. “Para esse novo momento, onde as pessoas estão mais em casa, buscando diversificar sua alimentação, pensamos em algo de fácil preparo e delicioso para esse época do ano: fondue para preparo em micro-ondas e em 2 minutos […]
Os oito roteiros turísticos que fazem parte do Projeto Experiências do Brasil Rural foram oficializados. Agora, eles passam a contar com apoio técnico para estruturação dos destinos e empreendimentos, assim como a comercialização de produtos e serviços com o objetivo de promover o turismo em áreas rurais do país. A […]
A nova queijaria de Uberaba/MG tem o objetivo de proporcionar geração de renda aos pequenos produtores da região. A Prefeitura Municipal de Uberaba anunciou a instalação de uma queijaria no bairro rural Mata da Vida, situada à margem direita da LMG-798, sentido Nova Ponte. A implantação do empreendimento será viabilizada […]
Lançamento é uma boa opção para os produtores de queijo, prometendo eficiência e maior rentabilidade para os clientes. Em busca de ajudar a construir um forte nicho de mercado, a Separatori viu em seus clientes a necessidade e a busca por uma desnatadeira de pequeno porte que ajudasse os pequenos […]
Posição foi conquistada em teste às cegas promovido pelo jornal O Estado de S. Paulo. A coluna Paladar, do jornal O Estado de São Paulo, realizou um teste às cegas com 10 das principais marcas de queijo parmesão consumidas no país e comprovou que o Gran Formaggio, da RAR, é […]
O Grupo Lactalis, da França, lançou uma muçarela de búfala italiana em embalagens recicláveis no formato de caixas de 200 g, no Reino Unido. A empresa garante que a novidade é a primeira muçarela do país neste tipo de embalagem, que tem intuito de atrair consumidores que se preocupam com […]
Com direito a doações e live show, a campanha ajudará instituições que acolhem famílias e crianças em tratamento de câncer. Em comemoração ao Dia Mundial do Leite, 1º de junho, a Tetra Pak e o Movimento #BebaMaisLeite unem-se em uma campanha de solidariedade, que mobiliza empresas, artistas e produtores lácteos […]
A Vermont Queijos Especiais, da Pomerode Alimentos (SC), acaba de aumentar seu portfólio: agora, a marca conta com uma linha de geleias e méis. Os consumidores da Vermont poderão adquirir a nova linha de geleias e méis especiais para queijos. São receitas que foram criadas, desenvolvidas, especialmente para acompanharem queijos. […]
A Lac Lélo divulga ao mercado nacional o seu Queijo Azul. Inserido na linha de produtos especiais da marca, traz ao paladar a percepção única dos queijos maturados com o mofo Penicillium Roqueforti, que resulta em uma massa macia, sabor ligeiramente salgado e textura quebradiça. Produzido a partir de um mofo […]
A Guild of Fine Food anunciou que este ano o World Cheese Awards acontecerá no Principado das Astúrias, na Espanha, decorrendo em Oviedo no dia 3 de novembro. Tendo prolongado o mandato de Oviedo como Capital Mundial do Queijo, na sequência do adiamento do evento devido à crise da Covid-19, […]