Peça de 500 gramas de parmesão em embalagem sofisticada, é ideal para presentear no fim de ano. A Vigor traz novamente ao mercado, neste fim de ano, a edição presenteável do Queijo Parmesão Faixa Azul, em embalagem de 500 g. O produto ganhou o Prêmio ABRE da Embalagem Brasileira 2020, […]

O projeto de uma aluna do campus de Rio Pomba do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais (IF Sudeste) está concorrendo na semifinal da Olimpíada do Futuro. A iniciativa cria uma embalagem ecologicamente correta para os queijos artesanais fabricados na região. A competição, que incentiva alunos do ensino fundamental […]

Desde o mês de novembro, os consumidores encontram nos supermercados uma mudança na linha de queijos da Santa Clara. O queijo tipo Gorgonzola está com nova denominação. O agora chamado Queijo Azul mantém todas as características do Gorgonzola Santa Clara já conhecidas do consumidor: matéria-prima de qualidade, sabor e aroma […]

Fonte: Emater / Foto: Divulgação Emater-MG Um time de especialistas, formado por 25 jurados, escolheu em Belo Horizonte o melhor Queijo Minas Artesanal do estado. A eleição fez parte do concurso estadual, promovido pela Emater-MG, para celebrar os 300 anos de Minas Gerais. O anúncio dos vencedores e a premiação […]

Cooperativa é líder desde a inclusão da categoria na pesquisa. A Cooperativa Santa Clara foi mais uma vez destaque no Top Of Mind, pesquisa realizada pela Revista Amanhã. Desde a inclusão da categoria na pesquisa, há 10 anos, a Santa Clara é campeã invicta em Queijos. Em 2020, os Queijos […]

Disponível em embalagem de 480 g, o produto é encontrado em supermercados e redes atacadistas de todo o Brasil Segundo a Tirolez, o sucesso em vendas do Requeijão Cremoso em embalagem de 200 g resultou na ampliação do portfólio com a embalagem de 480g. A nova versão foi criada para […]

Numa medida que busca valorizar os produtores artesanais do RJ, o governador em exercício do estado, Cláudio Castro, sancionou a Lei nº 9.059/2020, que tem como autor o deputado Luiz Paulo (Sem Partido), tratando da regulamentação da legislação federal sobre a produção e comercialização de queijos artesanais. A partir da […]

Visando a geração de emprego e renda, “Estruturação das cadeias produtivas artesanais do queijo caprino e do queijo coalho nos territórios do Cariri e Vale do Jaguaribe — Paraíba e Ceará” é o mais recente projeto que busca fortalecer arranjos produtivos, estimular e aquecer a produção. Coordenado pelas professoras Mônica […]