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Biopark realiza formação de analistas sensoriais com foco na avaliação de queijos finos

Um curso oferecido pelo Biopark promove a capacitação desses profissionais que, após formados, passam a contribuir com o projeto de Pesquisa e Inovação em queijos finos. Os analistas são convocados, sempre que necessário, para avaliar um produto antes que este chegue até o consumidor final.  “A análise sensorial tem um papel importante […]

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Faixa Azul reposiciona sua marca e convida consumidores a viverem momentos memoráveis

Com criação da SunsetDDB, a campanha chega à mídia com o conceito “Memorável sempre” e conta com Paola Carosella no plano de ações. Com um portfólio completo de queijos especiais e reconhecida nacional e internacionalmente pelo seu célebre parmesão, Faixa Azul retorna à mídia com campanha criada pela SunsetDDB. Com ela, a […]

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Queijaria é interditada por falta de registro que o próprio município não possui

Queijaria é interditada por falta de registro que o próprio município não possui   Na última quinta-feira, dia 1º, a Queijaria Lano-Alto, de Catuçaba, distrito do município São Luiz do Paraitinga/SP, na Serra do Mar, foi denunciada anonimamente e interditada pela Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo. O motivo teria sido a falta do registro […]