Todas as novidades do mundo do queijo
Com apoio da Prefeitura de Corumbá/MS, por meio da Secretaria Executiva de Agricultura Familiar (SEAF), a produtora Rosa de Lima Oliveira, moradora do Assentamento Taquaral, está dando os primeiros passos para implantar uma agroindústria de queijo em sua propriedade. A iniciativa faz parte das ações de incentivo ao empreendedorismo rural […]
A Queijo D’Alagoa-MG apresentou oficialmente sua nova identidade visual durante o Festival do Queijo e do Azeite, realizado no penúltimo fim de semana. O evento foi palco para o lançamento da nova fase da marca, que vai repaginar também as embalagens dos queijos da marca. A nova identidade visual representa […]
A Tirolez estreou o documentário ‘A tradição que coroa a festa’, iniciativa que busca resgatar a história do Queijo do Reino e sua relação com os festejos juninos no Nordeste. O filme foi desenvolvido em parceria com a AKM e destaca personagens reais que simbolizam o São João no sertão […]
A cidade de Blumenau (SC) será, mais uma vez, o epicentro nacional da cultura queijeira com a realização do VIII Prêmio Queijo Brasil, entre os dias 10 e 13 de julho de 2025. O evento celebra a produção artesanal brasileira e reúne queijarias de pequeno e médio porte de todo […]
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (Epamig ILCT) será, pelo terceiro ano consecutivo, responsável pela curadoria do Concurso Internacional de Queijo Artesanal (Araxá International Cheese Awards). A competição, que faz parte da programação da ExpoQueijo Brasil, abrange 47 categorias de queijos elaborados a partir de […]
O queijo colonial do Sudoeste do Paraná recebeu, nesta terça-feira (17), o registro de Indicação Geográfica (IG) concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). A produção artesanal ganha a chancela de Indicação de Procedência (IP), uma das modalidades de IG, que reconhece a região como centro de produção e […]
Iguaria tradicional no Vale do Mucuri e Norte de Minas, o Requeijão Moreno Artesanal do Vale do Mucuri segue os mesmos passos do Queijo Cabacinha. O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), publicou, na última quinta-feira (12/06), a consulta pública que estabelece o 1º Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Requeijão Moreno […]
Queijo será lançado no dia 16 de junho, às 10 horas, na Queijaria Flor da Terra, em Toledo/PR. Vai ser produzido continuamente e estará à venda no próprio local. Com nome e aparência pomposos, o Passionata está entre os dez melhores queijos do mundo segundo o World Cheese Awards 2024. […]
Entre os dias 7 e 12 de julho, Blumenau vai sediar a “Formação Queijista 2025”, curso intensivo voltado à capacitação de profissionais que desejam atuar no crescente mercado de queijos artesanais do Brasil. Realizada no auditório da Rua Alberto Stein, a formação oferece três módulos imersivos que reúnem alguns dos […]
Entre os dias 19 e 22 de junho de 2025, acontece em Alagoa (MG) o XIV Festival do Queijo e do Azeite, no Parque de Exposições, com entrada gratuita. Durante o evento, a Queijo D’Alagoa-MG fará o lançamento oficial de seu novo rebranding, que inclui mudanças no logotipo, identidade visual, […]