Queijos artesanais do Sudeste brilham em concurso inédito realizado em Cunha/SP

No dia 29 de agosto de 2025, a cidade de Cunha (SP) se tornou a capital da queijaria artesanal brasileira ao sediar o 1º Prêmio Sudeste de Queijos Artesanais. O evento, promovido pela SertãoBras em parceria com o Festival do Queijo de Cunha, reuniu dezenas de produtores de Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo e Rio de Janeiro, reconhecendo a excelência, a tradição e a inovação que marcam o setor.

Foram avaliados queijos em quatro categorias principais — Bronze, Prata, Ouro e Super Ouro — além de destaques em Grandes Campeões e Categorias Especiais. A avaliação considerou sabor, textura, aroma, aparência e técnicas de produção, premiando desde os queijos mais tradicionais até criações inovadoras.

Categoria Super Ouro

  • Queijo Muriqui – Queijaria Portal da Reserva
  • Queijo Paul Bartholdy 3 a 6 meses – Danscken
  • Queijo Dona Iaia 50 dias – Queijo Dona Iaia
  • Sintonia – Sítio Braguinha
  • Queijo Serra do Limoeiro – Agropecuária Pardinho
  • Só Toni Casca Mofada 90 dias – Só Toni
  • Sapucaia-Puri – Capril do Lago
  • Cerro Alto Boursin Ervas – Queijaria Cerro Alto
  • Rio Acima Capa Preta 5 meses – Fazenda Rio Acima
  • Lua do Bosque – Capril do Bosque

Grandes Campeões

  • 1º lugar: Queijo Dona Iaia 50 dias – Queijo Dona Iaia
  • 2º lugar: Cerro Alto Boursin Ervas – Queijaria Cerro Alto
  • 3º lugar: Sintonia – Sítio Braguinha

Categorias Especiais

  • Melhor Queijo de Leite Cru: Imperial – Capril Rancho das Vertentes
  • Melhor Queijo de Leite Pasteurizado: Queijo Paul Bartholdy 3 a 6 meses – Danscken
  • Melhor Queijo de Minas Gerais: Crivo – Queijaria da Estância
  • Melhor Queijo de São Paulo: Rio Acima Capa Preta 5 meses – Fazenda Rio Acima
  • Melhor Queijo do Rio de Janeiro: Sapucaia-Puri – Capril do Lago
  • Melhor Queijo do Espírito Santo: Don Chabin Pedra Azul – Queijaria Pedra Azul

Ouro

  • Raiz do Itabapoana – Capril Sítio Raiz
  • Gran Luna – Queijaria Vale do Vento
  • Frescal de Cabra – Capril Rancho das Vertentes
  • Sapore Quilombo – Ojm de Minas
  • Sítio LA – Sítio LA
  • Sítio da Onça Capa Preta – Sítio da Onça
  • Imperial – Capril Rancho das Vertentes
  • Cacauzinho – Queijaria Boa Esperança
  • Crivo – Queijaria da Estância
  • Queijos J&C – Queijos J&C
  • Queijo Minguta – Fazenda Rosquinha
  • Queijo Fazenda JM Café – Queijaria Fazenda JM
  • Queijo Azul de Pardinho – Agropecuária Pardinho
  • Pérola Velho Pitta – Queijaria Velho Pitta
  • Il Figo – Queijaria Nossa Rosa
  • Caprino do Itabapoana Longa Maturação Cru – Capril Sítio Raiz
  • Lá de Madre 12 meses – Fazenda Santa Mônica
  • Queijo Artesanal Alagoa 4K Maturado com Páprica – Queijos 4K
  • Brume das Vertentes – Capril Rancho das Vertentes
  • Queijo Canastra A2A2 – 15 dias de maturação – Queijaria Reserva do Lago
  • Queijo Canastra Real A2A2 – Queijaria Reserva do Lago
  • Curadoria e Arte Reserva – Curadoria Queijo e Arte
  • Queijo Capital Defumado – Queijo Capital
  • Primavera Silvania – SilvaniaL2 Laticínios Artesanais

 Prata

  • Chapsicuda – Capril Sítio Raiz
  • Santa Brigite Silvania – SilvaniaL2 Laticínios Artesanais
  • Queijo Dona Iaia 30 dias Maturação – Queijo Dona Iaia
  • Santa Graça – Queijaria Bolerinil
  • Ninkasi – Quinta das Magnólia
  • Chapsicuda (4 meses) – Capril Sítio Raiz
  • Iogurte Grego Silvania – SilvaniaL2 Laticínios Artesanais
  • Queijo Artesanal Vale do Quilombo Tradicional – Queijos Vale do Quilombo
  • Brume das Vertentes Provence – Capril Rancho das Vertentes
  • Montenegro – Luzilinha Moreira
  • Queijo Mandala – Agropecuária Pardinho Ltda
  • Queijo Vó Nelita – Queijo Da Cristina
  • Sabor da Alagoa Extra – Queijaria Sabor da Alagoa
  • Queijo Jonhe – Queijo Da Cristina
  • Lá de Madre 15 meses – Fazenda Santa Mônica
  • Caprino do Itabapoana (1 ano+) – Capril Sítio Raiz
  • Queijo Caprino Tipo Gruyère – Queijo Capital
  • Novo do Condado – Laticínios Condado dos Guarapuvas
  • Queijo Coalho – Fazenda Capim Grande
  • Queijo Vale do Chorão 30 dias – Queijaria Vale do Chorão
  • Serra do Lopo – Capril Do Bosque
  • Branco Quilombo – Ojm de Minas
  • Queijo Tipo Camembert – Laticínios Lejane
  • Serra do Nogueira – Serra do Nogueira
  • Queijo Artesanal Vale do Quilombo Capa Preta – Queijos Vale do Quilombo
  • Queijo Capital Porão – Queijo Capital
  • Chevrotin Raiz do Itabapoana – Capril Sítio Raiz
  • Queijo Mantiqueira de Minas Juvenil – Queijaria Nossa Senhora Aparecida
  • Queijo Defumado Nossa Senhora Aparecida – Queijaria Nossa Senhora Aparecida
  • Tal Chica – Laticínios Lejane
  • Boursin Azeit e Ervas Finas – Capril Salto Do Campo
  • Manteigueira de Minas Reserva – Fazenda Bugio
  • Almofadinho – Queijaria da Estância
  • Queijo Coalho com Alho – Fazenda Capim Grande
  • Manteiga Vale do Chorão – Queijaria Vale do Chorão
  • Minas Frescal – Fazenda Bugio
  • Queijo da Vira Manhã – Fazenda Bugio
  • Bugio Maturado 180 dias Alagoa MG – Queijaria Bugio
  • Borbinha – Queijaria Bolerinil
  • Olho de Tigre Velho Pitta – Queijaria Velho Pitta
  • Lá de Madre 6 meses – Fazenda Santa Mônica
  • Canastra da Faz o Bem (Manhã) – Faz o Bem Orgânicos
  • Meia Cura – Fazenda Soares
  • Queijo Caprino Tipo Morbier – Capril Sítio Raiz
  • Queijo Artesanal Alagoa Fazenda Moinho – Queijaria Fazenda Moinho
  • Anacata – Quinta das Magnólia
  • Feta – Capril Salto do Panema
  • Minas Frescal – Queijo Galvão
  • Alecrim – Queijaria Santa Vitória Ltda
  • Ducacau – Queijaria Dukinha
  • Queijo Fazenda Santo Antônio Capa Preta – Queijo Fazenda Santo Antônio
  • Queijo Alagoa 1722 | Queijo D’Alagoa-MG – Fazendas 2 M | Queijo D’Alagoa-MG
  • Lua de Damasco – Queijaria Santa Vitória Ltda
  • Queijo Capital Vinho – Queijo Capital
  • Caipira – Queijaria Finabel
  • Parmesão Serrano – Laticínio Made in Roça
  • Tradicional – Queijaria Lua Cheia
  • Queijo Raízes Fazenda Ferradura – Laticínios Fazenda Ferradura

 Bronze

  • Queijo Tal Domingos – Laticínios Lejane
  • Duas Anas – Capril Lá do Alto
  • Queijo Inácio – Queijo Inácio
  • Queijo Minas Artesanal Fazenda Saudade – Fazenda Saudade
  • Cura da Jô Seleção – Curadoria Queijo e Arte
  • Nozinho Silvania – SilvaniaL2 Laticínios Artesanais
  • Dona Seba – Queijaria Nossa Rosa
  • Queijo 3F – Sítio Faco
  • Fermier – Laticínios Santa Paula
  • Queijo S Temperado Alagoa MG – Queijaria S
  • Cafezal – Laticínios da Bocaina
  • Queijo Fazenda Santo Antônio Temperado com Tomates Secos e Especiarias – Queijo Fazenda Santo Antônio
  • Porungo – Família Ranosso
  • Meia Cura – Sítio Família
  • Queijo Matieiro Defumado – Queijaria Reserva do Lago
  • Queijo Parmesão Andrelândia – Laticínios Andrelândia
  • Queijo Floral da Reserva do Lago – Queijaria Reserva do Lago
  • Tomilho – Queijaria Santa Vitória LTDA
  • Queijo Arne Paulsen – Danscken
  • Camponês Carrara – Capril Rancho das Vertentes
  • Ricota Cremosa – Queijaria Santa Vitória LTDA
  • Queijo Artesanal Alagoa Capa Preta – Sítio 2 Irmãos
  • Queijos J&C – Queijos J&C
  • Don Chabin Pedra Azul – Queijaria Pedra Azul
  • Queijo Coalho – Queijaria Empório Aroeira
  • Queijo do Tino 90 dias – Queijo do Tino
  • Goa #14 – Produtos Goa
  • Queijo Minas Artesanal Nossa Senhora Aparecida – Queijaria Nossa Senhora Aparecida
  • Queijo Artesanal de Alagoa Sítio II Temperado com Orégano e Azeite – Sítio II
  • Pedra do Segredo – Queijaria Pedra do Segredo
  • Queijo Coalho Temperado (Alho e Pimenta) – Fazenda Capim Grande
  • Queijo Vena & Costa Ervas Finas – Vena & Costa
  • Queijo Perdizes – Queijaria Perdizes
  • Raiz de Sol – Queijaria Macaúba
  • D’Ana – Queijaria da Estância
  • Garoto – Sítio Braguinha
  • Queijo Tipo Minas Meia Cura – Fazenda Bugio
  • Manteiga – Queijaria Fazenda Real
  • Boursin Alecrim Pedra Azul – Queijaria Pedra Azul
  • Tradicional Alagoense Entre Morros – Entre Morros
  • Iogurte Natural Silvania – SilvaniaL2 Laticínios Artesanais
  • Queijo Boursin – Queijos Sítio Santa Fé
  • Serra do Condado Defumado – Serra do Condado
  • Queijo Artesanal Alagoa 4K Tradicional – Queijos 4K
  • Queijo Cuesta – Agropecuária Irida Tino
  • Queijo do Tino – Queijo do Tino
  • Queijo Saboroso Temperado – Lotus Queijos Artesanais
  • Cerro Alto Blanco Jovem – Queijaria Cerro Alto
  • Queijo Tipo Brie – Laticínios Lejane
  • Queijo Minas Artesanal – Queijaria Pingo de Nascente
  • Ricotta Pugliese – Laticínios Fior di Vita LTDA
  • Sítio da Onça Tradicional – Sítio da Onça
  • Goa #23 – Produtos Goa
  • Real Silvania – SilvaniaL2 Laticínios Artesanais
  • Manteiga Dalu – Luzilinha Moreira
  • Boursin Lemon Pedra Azul – Queijaria Pedra Azul
  • Nozinho – Queijaria Pedra Azul
  • Trança Temperada Búfalas Visconde de Mauá – Búfalas Visconde de Mauá

 

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