Todas as novidades do mundo do queijo
A Campo Lindo, marca do grupo Savencia Fromage & Dairy, apresenta o Brie Fornin, queijo Brie desenvolvido especialmente para ser levado ao forno e à air fryer, facilitando ainda mais o preparo. Produzido em São Vicente de Minas, no sul de Minas Gerais, o lançamento é o grande destaque da […]
Produtores artesanais de mais de 320 cidades de todas as regiões do país participaram da maior competição de queijos, manteiga e, pela primeira vez, doce de leite, em Blumenau nesta semana. O Prêmio Queijo Brasil consagrou, nesta quinta-feira (10), os grandes vencedores da oitava edição da maior competição de queijos, […]
Na hora de montar uma tábua de queijos ou simplesmente degustar uma peça especial, a escolha da faca ideal pode fazer toda a diferença. A queijista Juliana Cavalcante, especialista e sócia-proprietária da loja on-line Lá do Interior (SP), nos ajuda a entender a importância das principais facas e suas […]
Falta pouco para o Festival Nacional do Queijo 2025 começar no Parque Vila Germânica, em Blumenau. Entre quinta-feira e domingo (de 10 a 13), o evento deve reunir produtores, especialistas e apreciadores não só de queijarias nacionais, como de vinhos, cervejas, azeites de oliva, cafés, geleias e outras iguarias. Será […]
Com entrada gratuita, evento espera receber 20 mil visitantes entre os dias 3 e 6 de julho A 26ª Festa do Pinhão de São Francisco de Paula traz novidades para os visitantes. Pela primeira vez, o evento terá uma programação especial voltada ao Queijo Artesanal Serrano, produto símbolo dos Campos […]
Com apoio da Prefeitura de Corumbá/MS, por meio da Secretaria Executiva de Agricultura Familiar (SEAF), a produtora Rosa de Lima Oliveira, moradora do Assentamento Taquaral, está dando os primeiros passos para implantar uma agroindústria de queijo em sua propriedade. A iniciativa faz parte das ações de incentivo ao empreendedorismo rural […]
A Queijo D’Alagoa-MG apresentou oficialmente sua nova identidade visual durante o Festival do Queijo e do Azeite, realizado no penúltimo fim de semana. O evento foi palco para o lançamento da nova fase da marca, que vai repaginar também as embalagens dos queijos da marca. A nova identidade visual representa […]
A Tirolez estreou o documentário ‘A tradição que coroa a festa’, iniciativa que busca resgatar a história do Queijo do Reino e sua relação com os festejos juninos no Nordeste. O filme foi desenvolvido em parceria com a AKM e destaca personagens reais que simbolizam o São João no sertão […]
A cidade de Blumenau (SC) será, mais uma vez, o epicentro nacional da cultura queijeira com a realização do VIII Prêmio Queijo Brasil, entre os dias 10 e 13 de julho de 2025. O evento celebra a produção artesanal brasileira e reúne queijarias de pequeno e médio porte de todo […]
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (Epamig ILCT) será, pelo terceiro ano consecutivo, responsável pela curadoria do Concurso Internacional de Queijo Artesanal (Araxá International Cheese Awards). A competição, que faz parte da programação da ExpoQueijo Brasil, abrange 47 categorias de queijos elaborados a partir de […]