Com mais de 50 prêmios, nacionais e internacionais, a Queijo D’Alagoa-MG completa 14 anos neste mês de Novembro, que foi transformado em Mês do Queijo, para celebrar o aniversário com condições especiais em todo o site. Pioneira na venda de queijo pela internet no Brasil, a empresa mineira pautou o […]

Empresa já pode comercializar seus produtos diretamente de Parintins para todo o Brasil. A Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf), entregou, no sábado (11/11), a Certificação Selo Arte aos pecuaristas Isandrey Azêdo e Michelle Carvalho, proprietários da Leiteria Macurany, instalada em Parintins (a 269 quilômetros […]

Evento visa nivelar informações sobre o produto e apresentar proposta de concurso. Cerca de 30 produtores de queijos atendidos pela Emater-DF se reuniram nesta quarta-feira (8) para debater e trocar informações e experiências sobre a qualificação do produto e o lançamento das propostas da Rota do Queijo e do Concurso […]

A peça é um provolone Auricchio Stravecchio de cera preta envelhecido por 18 meses. Uma mercearia italiana, localizada na Flórida, Estados Unidos, surpreendeu seus clientes ao compartilhar a nova iguaria do estabelecimento: um queijo gigante de 379 quilos. O primeiro corte será realizado em uma cerimônia no início de dezembro e, logo depois, estará […]

Forma de produção artesanal deve ganhar mais reconhecimento internacional, o que vai agregar valor ao produto mineiro e atrair turistas para as cidades produtoras. O queijo produzido em Minas Gerais está perto de ganhar mais um título internacional. O Governo do Estado está com a candidatura ativa para que a […]

Novidade é comercializada em embalagens com sistema abre fácil nas versões 150g e 300g. A Itacolomy já tem lugar cativo entre os consumidores do Norte, Nordeste e Centro-Oeste do Brasil. Famosa pela qualidade das manteigas comercializadas nessas regiões (apontada pela pesquisa da revista Super Varejo como a segunda manteiga mais […]

Caracterização das regiões produtoras é uma das principais linhas de trabalho e envolve diversos órgãos do Estado. Importante produto econômica e culturalmente em Minas Gerais e no Brasil, o queijo tem na ciência um aliado de peso. As pesquisas e os estudos para a caracterização das regiões produtoras dos diversos […]

Com leite de búfala A2A2, produto traz diversos benefícios à saúde, como facilitar a digestão e contribuir para uma melhor imunidade e circulação. O mercado da manteiga no Brasil vem crescendo anualmente cerca de 7,5% desde 2014, segundo informações da Euromonitor. Com expectativa de movimentar R$ 4,6 bilhões na economia […]

Por três dias a Noruega se transformou na Meca do queijo, no concurso que avaliou 4.502 produtos, recorde de inscrições do evento desde sua criação há 30 anos. Entre os premiados, 23 medalhas para o Brasil. Confira abaixo: SuperOuro • Morro Azul, Pomerode Alimentos (SC) Ouro • Azul Brittânia, Queijaria […]