Na busca de valorizar ainda mais a identidade cultural do campo e fomentar a produção artesanal local dos produtores rurais, o Governo do Estado, por meio da Secretaria da Fazenda, aderiu ao Convênio ICMS 181/2019, que concede isenção do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) nas vendas internas […]
Autor: Revista do Queijo
Exposição fotográfica e Seminário celebram a imigração italiana e o queijo colonial do RS
A exposição e o Seminário foram realizados na Casa Martelli, recém restaurada, na Linha Veneza, em Anta Gorda. O evento faz parte da programação da Festa do Pão – 150 Anni di Pane e Formaggio, que acontece até 26 de outubro, no Museu do Pão, em Ilópolis, organizado pela Associação […]
Alagoa integra associação de cidades históricas e fortalece turismo cultural e gastronômico
Alagoa, conhecida como a Capital do Queijo na Serra da Mantiqueira, passou a integrar a Associação Cidades Históricas de Minas Gerais, ampliando sua visibilidade no cenário turístico e cultural do estado, em agosto de 2025. Localizada a 1.200 metros de altitude e cortada pelo rio Aiuruoca, Alagoa está situada no […]
Assembleia no PR debate redução do ICMS para produtos artesanais com foco no queijo
A Assembleia Legislativa do Paraná realizou audiência pública para discutir a diminuição do ICMS incidente sobre produtos artesanais, com ênfase especial no queijo artesanal. A iniciativa partiu do deputado Professor Lemos (PT), a partir de demandas da agricultura familiar. O principal ponto em debate foi a adesão do […]
GDF entrega relatório da Rota do Queijo e registra a primeira queijaria artesanal do DF
O primeiro destaque foi o Registro Provisório da Queijaria Potiguar, concedido à primeira produtora artesanal do Distrito Federal a solicitar o certificado. Durante a abertura da 33ª Expoabra, o Governo do Distrito Federal (GDF) deu um passo importante para valorizar a produção artesanal ao entregar o primeiro Registro Provisório da […]
Queijarias de São José dos Ausentes recebem certificados de IG e Selo Arte
Três queijarias de São José dos Ausentes foram oficialmente reconhecidas com certificados que valorizam a tradição do Queijo Artesanal Serrano. As propriedades Rincão Comprido, Souza Pereira e Morro Grande receberam a certificação de Indicação Geográfica (IG) na modalidade Denominação de Origem “Campos de Cima da Serra”. Além disso, a queijaria […]
Sancionadas leis que valorizam símbolos culturais e produtivos do Rio Grande do Sul
O governador Eduardo Leite sancionou durante a Expointer (RS) uma série de projetos de lei voltados à valorização de símbolos culturais e produtivos do Rio Grande do Sul. As medidas reconhecem tradições locais, ampliam direitos e reforçam a identidade do estado. Entre as propostas aprovadas está o reconhecimento do […]
Casa Vivá: entre os 100 melhores bares do Brasil
Porto Alegre/RS acaba de ganhar mais um motivo de orgulho. A Casa Vivá, espaço que reúne bar, restaurante, loja de vinhos e queijaria, foi eleita um dos 100 melhores bares do Brasil em 2025, figurando na 90ª posição do ranking elaborado pela revista Exame Casual. O reconhecimento é resultado de […]
Queijo Taiada Conquista Super Ouro na Copa América de Queijo, no Peru
O prêmio é considerado um dos mais relevantes da competição, que reúne produtores e especialistas de toda a América Latina para avaliar a excelência dos queijos artesanais do continente. O Queijo Taiada, produzido na Estância Silvania, em Caçapava/SP, conquistou a medalha Super Ouro na Copa Américo de Queijo, realizada no […]
Brasil conquista 58 medalhas no mundial de queijos na França
Na disputa internacional Mondial du Fromage et des Produtos Laitiers, realizada entre 14 e 16 de setembro na cidade de Tours, França, o Brasil alcançou o desempenho de 58 medalhas conferidas a queijos e laticínios nacionais. A delegação brasileira conquistou 10 medalhas de ouro, 18 de prata e 30 de […]
