Todas as novidades do mundo do queijo
O Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Minas Gerais e do Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (IEPHA/MG), divulga o resultado final das imagens fotográficas vencedoras do Concurso Cultural de Fotografia “De Olho no Queijo”. O concurso teve um sucesso de participação […]
Queijo D’Alagoa-MG comemora 15 anos e destaca impacto no desenvolvimento local. A empresa Queijo D’Alagoa-MG, sediada no município de Alagoa, no sul de Minas Gerais, está completando 15 anos de atividade em 2025. O empreendimento celebra a marca com o lançamento de uma edição especial limitada chamada Latinha da […]
A cidade comemora uma importante conquista no setor de produção artesanal de queijos e derivados. A Fazenda Aliança é a segunda queijaria oficialmente registrada com o Selo SIM (Serviço de Inspeção Municipal), reconhecendo a qualidade e a segurança dos produtos artesanais produzidos localmente. A primeira licença foi obtida em 2020 […]
O Queijo Minas Artesanal (QMA) da microrregião do Serro, em Minas Gerais, carrega séculos de tradição e um sabor único, resultado de técnicas passadas de geração em geração. A produção artesanal, marcada pelo uso do leite cru e do “pingo” – método que dá ao queijo seu aroma e sabor […]
No dia 22 de março de 2025, Toledo/PR será palco da segunda edição do Conecta Queijo, um evento que promete reunir produtores, empreendedores e especialistas do setor lácteo para um dia de conhecimento, inovação e networking. O encontro acontecerá no Biopark, um polo de inovação que tem se destacado no […]
A Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS) realizará, nesta sexta-feira (28), duas edições especiais das Feiras de Produtos Regionais em Manaus, oferecendo ao público a oportunidade de adquirir produtos frescos, artesanais e queijos premiados. As feiras ocorrerão no estacionamento do Sistema Sepror, no bairro Japiim, e na sede da […]
O universo dos queijos artesanais brasileiros ganha um novo espaço de aprendizado e profissionalização com o curso Formação Queijista. Com um programa abrangente, o curso capacita profissionais e entusiastas que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre queijos, desde a história e geografia até técnicas de harmonização e gestão de negócios no […]
O Governo do Distrito Federal criou uma comissão para promover estudos e definir ações de fomento, apoio e incentivo à cadeia produtiva do queijo na capital da República. A iniciativa, publicada no Diário Oficial do Distrito Federal (DODF), reconhece a importância da produção local para a economia regional e tem o objetivo de valorizar […]
Com mais de 80 anos de história e excelência em queijos especiais, Faixa Azul inovou mais uma vez ao lançar o Queijo do Reino Faixa Azul, produto que está disponível nas gôndolas dos supermercados em todo território nacional. A novidade chega para elevar as ocasiões de consumo dos amantes de […]
Evento aberto ao público vai iluminar o céu da cidade em comemoração do título histórico. Na próxima sexta-feira (13), Patos de Minas recebe show de drones para celebrar o reconhecimento dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco. Programado para acontecer às […]