A queijaria do recôncavo baiano agora pode comercializar seus produtos nacionalmente. A oficialização aconteceu em Rio dos Cedros, em Santa Catarina, onde o produtor Leonardo, recebeu a certificação de integração ao Sisbi concedido pelo Ministério de Agricultura e Pecuária através do Consim, em um evento que reuniu o ministro da […]

Na disputa internacional Mondial du Fromage et des Produtos Laitiers, realizada entre 14 e 16 de setembro na cidade de Tours, França, o Brasil alcançou o desempenho de 58 medalhas conferidas a queijos e laticínios nacionais.  A delegação brasileira conquistou 10 medalhas de ouro, 18 de prata e 30 de […]

No dia 29 de agosto de 2025, a cidade de Cunha (SP) se tornou a capital da queijaria artesanal brasileira ao sediar o 1º Prêmio Sudeste de Queijos Artesanais. O evento, promovido pela SertãoBras em parceria com o Festival do Queijo de Cunha, reuniu dezenas de produtores de Minas Gerais, […]

A Vermont, marca reconhecida pela produção artesanal de queijos especiais e outros produtos de alta qualidade, inaugurou recentemente uma nova loja em Blumenau/SC. Localizado na Rua Curt Hering, no Centro da cidade, o espaço foi pensado para oferecer uma experiência gastronômica completa aos consumidores. Além dos queijos que consolidaram a […]

Nos dias 2 e 3 de agosto, o Sebrae realizou em Ipirá/BA, na Escola Municipal Prof. José Saint Clair, um curso de queijo artesanal voltado para produtores locais que buscam diversificar seu portfólio e para iniciantes no ramo. A iniciativa integra as ações de fortalecimento da rede produtiva da região, […]

Durante o Prêmio Queijo Brasil, ocorrido em julho, um dos principais eventos dedicados aos queijos artesanais do país, foi lançado o livro Queijarias Artesanais do Brasil, do pesquisador e especialista Tiago Dardeau. A obra reúne um extenso levantamento inédito de 213 queijarias brasileiras, com dados sobre volume de produção, tipos […]

A Aurora Coop, terceira maior produtora de proteína animal do Brasil e referência nacional em alimentos de qualidade, anuncia a conclusão da aquisição da Gran Mestri, tradicional marca brasileira de queijos especiais, reconhecida pelo seu portfólio de alto valor agregado e pela excelência na produção de queijos tipo grana, parmesão, […]

Falta pouco para o Festival Nacional do Queijo 2025 começar no Parque Vila Germânica, em Blumenau. Entre quinta-feira e domingo (de 10 a 13), o evento deve reunir produtores, especialistas e apreciadores não só de queijarias nacionais, como de vinhos, cervejas, azeites de oliva, cafés, geleias e outras iguarias. Será […]

A Tirolez estreou o documentário ‘A tradição que coroa a festa’, iniciativa que busca resgatar a história do Queijo do Reino e sua relação com os festejos juninos no Nordeste. O filme foi desenvolvido em parceria com a AKM e destaca personagens reais que simbolizam o São João no sertão […]