Todas as novidades do mundo do queijo
A Aurora Coop, terceira maior produtora de proteína animal do Brasil e referência nacional em alimentos de qualidade, anuncia a conclusão da aquisição da Gran Mestri, tradicional marca brasileira de queijos especiais, reconhecida pelo seu portfólio de alto valor agregado e pela excelência na produção de queijos tipo grana, parmesão, […]
Servidores do Ministério da Agricultura e Pecuária orientaram empresa de Pardinho que planeja destinar 40% da produção ao mercado externo. Uma empresa fabricante de queijos de Pardinho, no interior de São Paulo, exportou para os Estados Unidos cerca de 650 quilos de um queijo premiado, feito à base de leite […]
A Campo Lindo, marca do grupo Savencia Fromage & Dairy, apresenta o Brie Fornin, queijo Brie desenvolvido especialmente para ser levado ao forno e à air fryer, facilitando ainda mais o preparo. Produzido em São Vicente de Minas, no sul de Minas Gerais, o lançamento é o grande destaque da […]
Na hora de montar uma tábua de queijos ou simplesmente degustar uma peça especial, a escolha da faca ideal pode fazer toda a diferença. A queijista Juliana Cavalcante, especialista e sócia-proprietária da loja on-line Lá do Interior (SP), nos ajuda a entender a importância das principais facas e suas […]
Falta pouco para o Festival Nacional do Queijo 2025 começar no Parque Vila Germânica, em Blumenau. Entre quinta-feira e domingo (de 10 a 13), o evento deve reunir produtores, especialistas e apreciadores não só de queijarias nacionais, como de vinhos, cervejas, azeites de oliva, cafés, geleias e outras iguarias. Será […]
Com entrada gratuita, evento espera receber 20 mil visitantes entre os dias 3 e 6 de julho A 26ª Festa do Pinhão de São Francisco de Paula traz novidades para os visitantes. Pela primeira vez, o evento terá uma programação especial voltada ao Queijo Artesanal Serrano, produto símbolo dos Campos […]
Com apoio da Prefeitura de Corumbá/MS, por meio da Secretaria Executiva de Agricultura Familiar (SEAF), a produtora Rosa de Lima Oliveira, moradora do Assentamento Taquaral, está dando os primeiros passos para implantar uma agroindústria de queijo em sua propriedade. A iniciativa faz parte das ações de incentivo ao empreendedorismo rural […]
A Queijo D’Alagoa-MG apresentou oficialmente sua nova identidade visual durante o Festival do Queijo e do Azeite, realizado no penúltimo fim de semana. O evento foi palco para o lançamento da nova fase da marca, que vai repaginar também as embalagens dos queijos da marca. A nova identidade visual representa […]
A Tirolez estreou o documentário ‘A tradição que coroa a festa’, iniciativa que busca resgatar a história do Queijo do Reino e sua relação com os festejos juninos no Nordeste. O filme foi desenvolvido em parceria com a AKM e destaca personagens reais que simbolizam o São João no sertão […]
A cidade de Blumenau (SC) será, mais uma vez, o epicentro nacional da cultura queijeira com a realização do VIII Prêmio Queijo Brasil, entre os dias 10 e 13 de julho de 2025. O evento celebra a produção artesanal brasileira e reúne queijarias de pequeno e médio porte de todo […]